Schritt 1 : Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Herausnehmen und beiseite stellen.
Schritt 2 : In derselben Pfanne Olivenöl hinzufügen und Knoblauch und Zwiebeln glasig und aromatisch dünsten. Rindfleisch und BBQ-Gewürz wieder in die Pfanne geben.
Schritt 3 : Geben Sie die Rindfleischmischung in Ihren Schongarer.
Schritt 4 : Mit Kidneybohnen, Tomaten, Mais, BBQ-Sauce sowie Salz und Pfeffer belegen. Gut vermischen.
Schritt 5 : Geben Sie geschnittene rote Kartoffeln oben auf die Mischung.
Schritt 6 : Mischen, bis die Kartoffeln überzogen sind.
Schritt 7 : Mit Champignoncremesuppe auffüllen, verrühren und 4 bis 5 Stunden bei hoher Stufe oder 7 bis 8 Stunden bei niedriger Stufe kochen.
Schritt 8 : Den Auflauf gelegentlich kontrollieren und Käse hinzufügen, sobald die Kartoffeln weich werden. Am Ende der Garzeit mehr Käse darübergeben und weitere 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Rezepttipps
Um den besten Schmelzkäse zu erhalten, reiben oder raspeln Sie einen Block Käse, anstatt bereits geschredderten Käse zu kaufen.
Sie können anstelle des Rinderhackfleischs auch Hühner- oder Putenhackfleisch verwenden.
Versuchen Sie, die Kartoffeln alle in etwa gleich dick zu schneiden, damit sie alle gleichmäßig garen.
Wenn Reste übrig bleiben, füllen Sie diese in einen luftdichten Behälter und lagern Sie sie 3 bis 4 Tage im Kühlschrank.
In der Mikrowelle aufwärmen oder zurück in den Slow Cooker geben und kochen, bis es wieder durchgewärm
