Cowboy Corn Dip ist eine reichhaltige und aromatische Vorspeise, die frische Zutaten zu einem cremigen und herzhaften Dip mit einer leichten Schärfe kombiniert. Servieren Sie ihn bei Ihrer nächsten Zusammenkunft mit Tortilla-Chips, Crackern oder frischem Gemüse und sehen Sie, wie er im Handumdrehen verschwindet!
Zutaten:
- 2 Dosen (je 15,25 Unzen) Maiskörner, abgetropft
- 1 Dose (15 Unzen) schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft
- ½ Tasse (116 g) Mayonnaise
- 4 Unzen Frischkäse, weich
- 1 Tasse (113 g) milder Cheddar-Käse, gerieben
- 1 Tasse (113 g) Mozzarella-Käse, gerieben
- ½ Tasse (50 g) geriebener Parmesan
- 1 große Jalapeño, entkernt und fein gewürfelt
- 8 Scheiben dick geschnittener Speck, gebraten und zerbröselt
- 1 mittelgroße rote Zwiebel, fein gewürfelt (ca. ½ Tasse)
- ½ Teelöffel koscheres Salz
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Frühlingszwiebeln, gehackt, zum Garnieren
Anweisungen:
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