Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun und durchgegart ist. In kleine Stücke zerbrechen. Überflüssiges Fett abgießen. Mit Salz, Pfeffer und der italienischen Gewürzmischung würzen. Das Hackfleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
In der gleichen Pfanne die Hitze auf mittel reduzieren und den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet, etwa 1 Minute.
Die Sahne hineingießen und sanft zum Köcheln bringen. Den geriebenen Parmesan einrühren und weiterkochen, bis die Sauce leicht dick wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gekochte Pasta und das Hackfleisch zurück in die Pfanne geben. Alles gut vermengen, bis alles mit der cremigen Alfredo-Sauce überzogen ist.
Mit frischer Petersilie und zusätzlichem Parmesan dekorieren, bevor du es servierst.
