Bereite die Basis vor: In einer großen Schüssel den Salat, die Gurkenscheiben, Kirschtomaten, rote Zwiebel und Süßmais schichten.
Koche das Hähnchen: Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer grillen oder braten, bis sie goldbraun ist. Etwas abkühlen lassen, bevor du sie zum Salat hinzufügst.
Füge die Extras hinzu: Avocadoscheiben oder -würfel oben auf den Salat legen und mit frischem Dill oder Petersilie bestreuen.
Bereite das Dressing zu: In einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Dijon-Senf, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer gut verquirlen.
Vermengen und servieren: Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen. Sofort servieren.
