Crème Brûlée-Käsekuchen: Eine luxuriöse Variante zweier zeitloser Desserts

Wenn zwei klassische Desserts zusammenkommen, entsteht Magie – und der Crème-brûlée-Käsekuchen ist der lebende Beweis dafür. Dieses exquisite Dessert vereint die samtige Fülle des New Yorker Käsekuchens mit der zarten, karamellisierten Zuckerkruste traditioneller Crème brûlée. Das Ergebnis ist ein atemberaubendes Finale, das ebenso beeindruckend wie unwiderstehlich ist.

Egal, ob Sie eine besondere Dinnerparty veranstalten, einen Feiertag feiern oder sich einfach nur etwas gönnen möchten – dieses Rezept sorgt für Eleganz in jedem Bissen.


Was macht Crème Brûlée-Käsekuchen so besonders?

Crème brûlée und Käsekuchen sind beide für ihre luxuriöse Textur und ihren wohltuenden Geschmack bekannt. Die Kombination der beiden ergibt eine reichhaltige, cremige Basis mit einem Hauch Vanille, abgerundet mit der charakteristischen, knusprigen Zuckerschicht, die bei jedem Löffel zerspringt.

Es ist ein Dessert, das edel wirkt, aber dennoch problemlos zu Hause zubereitet werden kann – Sie brauchen dafür keinen Abschluss in Kochkunst.


Zutaten:

Für den Teig:

  • 1 ½ Tassen Graham-Cracker-Krümel

  • ¼ Tasse Kristallzucker

  • 6 Esslöffel geschmolzene Butter

Für die Käsekuchenfüllung:

  • 3 (8 oz) Packungen Frischkäse, weich

  • 1 Tasse Kristallzucker

  • 3 große Eier

  • 1 Tasse saure Sahne

  • 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

  • Prise Salz

Für das Crème-Brûlée-Topping:

  • ¼ Tasse Kristallzucker (für Brûlée)

  • Küchenbrenner (empfohlen)


So machen Sie Crème Brûlée-Käsekuchen:

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