Anweisungen:
1. Nudeln kochen: Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. Garnelen würzen und kochen: Garnelen mit Cajun-Gewürz vermengen. Butter und Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Garnelen 2–3 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa sind. Herausnehmen und beiseite stellen.
3. Soße zubereiten: Knoblauch in dieselbe Pfanne geben und 30 Sekunden anbraten. Sahne und Hühnerbrühe hinzugießen und verrühren.
4. Käse und Gemüse hinzufügen: Parmesan, gewürfelte Tomaten und Paprika unterrühren. 3–5 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist.
5. Alles vermengen: Nudeln und Garnelen zurück in die Pfanne geben und vermengen, bis sie mit der Soße überzogen sind. Bei Bedarf nachwürzen.
6. Garnieren & Servieren: Mit Petersilie bestreuen und heiß servieren!
Möchten Sie Variationen, zum Beispiel Hühnchen hinzufügen oder es besonders scharf machen?
