Schritt 3: Kochen Sie das Gemüse
- Zwiebeln und Paprika hinzufügen : Geben Sie die gehackte Zwiebel und die gewürfelte Paprika in dieselbe Pfanne. Braten Sie sie etwa 4–5 Minuten lang an, bis sie weich werden.
- Knoblauch hinzufügen : Den gehackten Knoblauch unterrühren und eine weitere Minute kochen, bis er duftet.
Schritt 4: Die cremige Sauce zubereiten
- Brühe und Sahne hinzufügen : Hühnerbrühe angießen und zum Köcheln bringen. Hitze reduzieren und Sahne einrühren.
- Würzen : Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen und die Sauce einige Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
Schritt 5: Kombinieren und servieren
- Wurst und Nudeln hinzufügen : Geben Sie die gekochte Wurst zusammen mit den abgetropften Nudeln zurück in die Pfanne. Vermengen Sie alles, bis es gut mit der cremigen Sauce überzogen ist.
- Garnitur : Heiß servieren, nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie bestreuen.
Tipps für den Erfolg
- Passen Sie Ihr Protein an : Sie können die Wurst gerne durch Hühnchen, Garnelen oder sogar eine vegetarische Wurst ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten.
- Gemüsezusätze : Fügen Sie Spinat, Zucchini oder Pilze hinzu, um den Nährwert zu steigern und mehr Textur zu verleihen.
- Passen Sie die Würze an : Wenn Sie ein milderes Gericht bevorzugen, reduzieren Sie die Menge an Cajun-Gewürz oder verwenden Sie eine mildere Wurst.
Reste aufbewahren
Sollten Reste übrig bleiben, bewahren Sie diese bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Erwärmen Sie die Sauce anschließend auf dem Herd oder in der Mikrowelle und geben Sie einen Schuss Brühe oder Sahne hinzu, damit sie cremig bleibt.
Abschluss
Cremige Cajun-Wurst-Pasta ist ein köstliches Gericht, das reichhaltige Aromen und wohltuende Texturen in einem einfachen Rezept vereint. Mit seinen kräftigen Cajun-Gewürzen und der cremigen Sauce wird dieses Pastagericht garantiert zum Lieblingsgericht in Ihrem Haushalt. Perfekt für jeden Anlass, ist es ein sättigendes und einfach zuzubereitendes Gericht.
Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die köstlichen Aromen der Cajun-Küche direkt bei Ihnen zu Hause! Viel Spaß beim Kochen!
