Lachs auftauen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebel fein hacken.
Lachs & Zwiebeln anbraten:
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Zwiebeln glasig anbraten, dann Lachs hinzufügen und kurz mitbraten.
Sauce zubereiten:
Mit Brühe, Zitronensaft und Sahne ablöschen.
Nach Wunsch 1 EL Mehl einrühren, um die Sauce anzudicken.
Kurz köcheln lassen.
Pasta hinzufügen:
Nudeln parallel nach Packungsanweisung kochen, abgießen und direkt in die Sauce geben.
Petersilie unterrühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Servieren & genießen:
