Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. In den letzten 3 Minuten Brokkoli dazugeben. Abgießen und beiseitestellen.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenstreifen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und goldbraun braten. Herausnehmen und zur Seite stellen.
In derselben Pfanne Butter schmelzen, Knoblauch anschwitzen und darauf achten, dass er nicht verbrennt.
Sahne, Milch und Parmesan einrühren und unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist und die Soße eine cremige Konsistenz hat. Mit italienischen Kräutern würzen und gut vermengen.
Die gekochten Tortellini, den Brokkoli und die Hähnchenstreifen zur Soße geben. Alles gut vermischen, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Soße bedeckt ist.
Sofort genießen und nach Wunsch mit extra Parmesan bestreuen!
