Die Bowtie-Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in Salzwasser al dente kochen. Achte darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen, damit sie nicht zu weich wird. Abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne das Rindfleisch bei mittlerer Hitze anbraten. Achte darauf, dass das Fleisch gleichmäßig braun wird, während du es gelegentlich wendest.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weiter braten, bis sie weich sind. Rühre gut um, damit die Aromen sich verbinden und das Gemüse gleichmäßig gart.
Rinderbrühe und Paprika hinzufügen. Rühre die Mischung gut um, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt werden.
Den gewürfelten Velveeta-Käse hinzufügen und rühren, bis der Käse geschmolzen und die Mischung cremig ist. Dies kann ein paar Minuten dauern; bleibe am Herd und rühre ständig.
Die gekochte Pasta unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Stelle sicher, dass die Pasta gut mit der cremigen Käsesauce überzogen ist.
Mit frischer Petersilie garnieren und servieren. Dies verleiht dem Gericht nicht nur einen frischen Geschmack, sondern sieht auch toll aus!
