Anweisungen:
Backofen vorheizen:
Heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 163 °C vor.
Mischen Sie die cremige Sauce:
In einer großen Schüssel die Champignoncremesuppe, Kondensmilch, Wasser, Zwiebelsuppe, Salz und Pfeffer verrühren. Gut verrühren.
Die Kartoffeln schichten:
Eine große Auflaufform einfetten. Die Kartoffelscheiben gleichmäßig auf dem Boden verteilen, sodass eine feste Unterlage entsteht.
Die Schweinekoteletts darauflegen:
Die Schweinekoteletts gleichmäßig auf die Kartoffelschicht legen.
Die cremige Mischung darübergießen:
Die cremige Soßenmischung gleichmäßig über die Kartoffeln und Schweinekoteletts gießen. Für einen extra Knuspergenuss streuen Sie Röstzwiebeln darüber.
Perfekt gebacken:
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken. Im vorgeheizten Backofen 2 bis 2,5 Stunden backen. In den letzten 30 Minuten die Folie entfernen, damit die Form goldbraun wird.
Servieren und genießen:
Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren etwas abkühlen. Genießen Sie bei Ihrem nächsten Treffen die wohltuende Köstlichkeit von cremigen Schweinekoteletts mit Kartoffeln.
Tipps:
Für zusätzlichen Geschmack: Marinieren Sie die Schweinekoteletts vor dem Anrichten des Auflaufs einige Stunden in Ihrer Lieblingsgewürzmischung.
Gemüsebeilage: Geben Sie zwischen die Kartoffeln und die Schweinekoteletts eine Schicht Gemüse, zum Beispiel Karottenscheiben oder grüne Bohnen, für zusätzliche Nährstoffe und mehr Geschmack.
Knusprige Kruste: Wenn Sie eine knusprige Kruste mögen, geben Sie während der letzten 10 Minuten des Backens noch gebratene Zwiebeln oder sogar etwas geriebenen Käse hinzu.
Speiseempfehlungen:
Beilagen: Servieren Sie dazu einen frischen grünen Salat oder gedünstetes Gemüse, um den schweren Auflauf auszugleichen.
Brot: Knuspriges Brot oder Brötchen als Beilage können die cremige Sauce aufsaugen.
Getränke: Ein Glas Weißwein oder Apfelwein rundet den Geschmack gut ab.
Dieser cremige Auflauf mit Schweinekoteletts und Kartoffeln ist garantiert ein Hit und ein wohltuendes und sättigendes Gericht, das Ihre Familie und Freunde immer wieder genießen werden. Genießen Sie die einfache Zubereitung und den köstlichen Genuss!
