Cremiger Biskuitkuchen mit Kaffeegeschmack

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  • 100 g Löffelbiskuits

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitungszeit : 20 Minuten

Kochzeit : 0 Minuten (Dessert ohne Backen)

Gesamtzeit : 20 Minuten

Portionen : 6 Portionen

Schritt 1: Bereiten Sie die Kaffeemischung vor

  1. Den Instantkaffee in 100 ml heißem Wasser auflösen. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
  2. Die abgekühlte Kaffeemischung in eine flache Schale geben, diese dient zum Einweichen der Löffelbiskuits.

    Schritt 2: Die Sahnemischung zubereiten

    1. Schlagsahne und Puderzucker in einer Rührschüssel vermengen. Mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
    2. Milch, Vanillezucker und Vanille-Sahne-Mix langsam hinzufügen. Weiter schlagen, bis die Mischung dick und glatt ist.

    Schritt 3: Tiramisu schichten

    1. Tauchen Sie jeden Löffelbiskuit kurz in die Kaffeemischung und achten Sie darauf, dass er etwas Flüssigkeit aufnimmt, ohne zu matschig zu werden.
    2. Legen Sie eine einzelne Schicht kaffeegetränkter Löffelbiskuits auf den Boden Ihrer Servierplatte oder in einzelne Tassen.
    3. Die Löffelbiskuits großzügig mit der Crememischung bestreichen und mit einem Spatel glattstreichen.
    4. Wiederholen Sie den Vorgang, indem Sie eine weitere Schicht eingeweichter Löffelbiskuits hinzufügen und mit der Sahnemischung bedecken.
    5. Fahren Sie mit dem Schichten fort, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und beenden Sie mit einer Schicht Sahne.

    Schritt 4: Kühlen und servieren

    1. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie mindestens 4–6 Stunden lang in den Kühlschrank, für beste Ergebnisse über Nacht.
    2. Vor dem Servieren die Oberseite mit Kakaopulver oder geriebener Schokolade als Garnitur bestäuben.

      siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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