Zutaten:
– 600 g Kartoffeln (dünn geschnitten, ca. 5 mm)
– 100 g Zwiebeln (halbiert & in Scheiben geschnitten)
– 1 Knoblauchzehe (gehackt)
– 10 g Olivenöl
– 500 g Rinderhackfleisch
– 500 ml Wasser + 1 Brühwürfel (oder 500 ml Rinderbrühe)
– Salz & Pfeffer nach Geschmack
– 120 g Sahne
– 150 g Frischkäseaufstrich
– 40 g Mehl
– 2 TL Kräutermischung (z. B. Thymian, Rosmarin)
– 1/2 TL Kräutersalz
– 200 g Feta (zerbröckelt)
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
