Schritt 1: Das Huhn vorbereiten
- Hähnchenschenkel würzen : Die Hähnchenschenkel zunächst mit einem Küchentuch trockentupfen. Von beiden Seiten mit Salz , schwarzem Pfeffer , Knoblauchpulver und süßem Paprika würzen . Die Gewürze in das Hähnchen einreiben, um ein gleichmäßiges Aroma zu erzielen.
- Hähnchen anbraten : In einer großen Pfanne etwas Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenschenkel in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 5–7 Minuten pro Seite) . Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.