Anweisungen
1. Die Vanillepuddingschicht zubereiten
: Frischkäse, Sahne, Milch, Zucker und Maisstärke in einem mittelgroßen Topf verrühren.
Bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten lang ständig verrühren, bis die Mischung eindickt.
Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt unterrühren.
2. Den Kuchen zusammensetzen:
Die Vanillecreme in den vorgebackenen Kuchenboden gießen und gleichmäßig verteilen.
Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann mindestens 2 Stunden oder bis zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
3. Karamellschicht hinzufügen
Sobald die Vanillecreme vollständig fest ist, die Karamellsauce darübergießen.
Vorsichtig verteilen, sodass die Oberfläche gleichmäßig bedeckt ist.
Optional: Mit Schlagsahne am Rand dekorieren.
4. Abschließend kühlen:
Kühlen Sie den Kuchen eine weitere Stunde lang , damit das Karamell fest wird und sich die Aromen verbinden.
5. Servieren.
In Scheiben schneiden und gekühlt servieren. Jeder Bissen bietet cremigen Vanillepudding und einen süßen Karamell-Abgang.
