Zu den Sommergerichten gehörte bei uns immer eine Schüssel von Mamas cremigem Gurken-Tomaten-Zwiebel-Salat. Diese erfrischende und würzige Beilage passte perfekt zu gegrilltem Fleisch, Sandwiches oder auch pur. Die Kombination aus knackigen Gurken, saftigen Tomaten und würzigen Zwiebeln, umhüllt von einem cremigen Dressing, ergab einen köstlichen und unvergesslichen Salat. So können Sie dieses beliebte Gericht in Ihrer eigenen Küche nachkochen.
Dieser cremige Salat mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln ist mehr als nur ein Rezept; er ist ein beliebtes Familiengericht, das Erinnerungen an sonnige Nachmittage und Grillabende im Garten weckt. Jeder Bissen sorgt für einen Hauch von Frische und einen herrlich cremigen Geschmack, der immer wieder beeindruckt.
Jedes Mal, wenn ich diesen Salat zubereite, erinnere ich mich an die Einfachheit und Schönheit frischer, gesunder Zutaten, die zusammen etwas ganz Besonderes ergeben. Ob für ein Familientreffen, ein Potluck oder einfach nur zum Genießen an einem warmen Tag – dieser Salat wird sicher zu einem Grundnahrungsmittel in Ihrer Küche, genau wie er es in unserer war.
Also, sammeln Sie Ihre Zutaten, mischen Sie das cremige Dressing und genießen Sie einen Hauch von Sommer mit diesem erfrischenden und köstlichen cremigen Gurken-, Tomaten- und Zwiebelsalat!
ZUTATEN:
- 2 große Gurken, in dünne Scheiben geschnitten
- 3 reife Tomaten, gewürfelt
- 1 große rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Sauerrahm
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Esslöffel weißer Essig
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel frischer Dill, gehackt (optional)
ANWEISUNGEN:
