Hackbällchen zubereiten: Hackfleisch mit Senf, Salz, Pfeffer und Paprika verkneten. Zu 10 Bällchen formen.
Braten: Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackbällchen darin rundherum knusprig braten.
Gemüse vorbereiten: Möhre schälen und in Stifte schneiden, Zwiebel würfeln, Knoblauch hacken oder pressen.
Gemüse anbraten: Möhren und Zwiebeln in die Pfanne geben und glasig dünsten. Erbsen und Knoblauch hinzufügen, kurz anschwitzen.
Soße zubereiten: Kochsahne und Wasser hinzufügen. Schmelzkäse und Brühe unterrühren, kurz einkochen lassen.
Servieren: Abschmecken und mit Beilage wie Reis, Nudeln oder Baguette genießen.
