Hähnchen anbraten:
Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl goldbraun anbraten. Anschließend beiseitestellen.
Gemüse zubereiten:
Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden, Knoblauch hacken. In derselben Pfanne leicht anbraten, bis sie weich sind.
Würzen:
Paprikapulver hinzufügen und kurz mitrösten, um die Aromen freizusetzen.
Sauce anrühren:
Sahne und Frischkäse in die Pfanne geben, gut verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles kombinieren:
Hähnchen zurück in die Pfanne geben und bei niedriger Hitze einige Minuten ziehen lassen, damit es die Sauce aufnimmt.
Garnieren und Servieren:
Mit frischer Petersilie bestreuen und genießen. Perfekt zu Reis, Nudeln oder Baguette!
