Zubereitung :
1. Eier mit Zucker verrühren.
2. Milch, Mehl, Salz, Vanillezucker und geschmolzene Butter hinzufügen.
3. Die Masse ist flüssig und kann bei Bedarf püriert werden.
4. Die Masse abseihen, um weitere Klumpen zu entfernen.
5. Pfanne erhitzen und Crêpes zubereiten.
6. Crêpes füllen und zu Rollen formen.
