Vorbereitung: Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier verquirlen und die Semmelbrösel mit Parmesan, Knoblauchpulver und Paprika vermengen.
Kochen: Das Hähnchen zuerst in die Eier und anschließend in die Semmelbrösel eintauchen und in Olivenöl anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen und abtropfen lassen. In derselben Pfanne die Butter schmelzen, den Knoblauch anbraten, die Schlagsahne hinzufügen, köcheln lassen und dann den Parmesan unterrühren und würzen. Die gekochte Pasta mit der cremigen Sauce vermengen.
Letzte Handgriffe: Die cremige Pasta anrichten und mit dem knusprigen Hähnchen toppen. Nach Belieben mit Petersilie und extra Parmesan garnieren.
Servieren: Sofort genießen oder die Reste in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
