Crockpot Chicken and Dumplings: Das ultimative Wohlfühlessen leicht gemacht

Optionale Beläge:

• Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
• Gemahlener schwarzer Pfeffer (für zusätzliches Flair)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Bereiten Sie die Zutaten vor

1. Karotten, Sellerie und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Den Knoblauch hacken und beiseite stellen.

2. Im Slow Cooker kombinieren

1. Geben Sie in einen großen Schongarer Huhn, Hühnerbrühe, Wasser, Karotten, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Lorbeerblätter, Thymian, Petersilie, Salz und schwarzen Pfeffer.
2. Vorsichtig umrühren und sicherstellen, dass das Huhn vollständig in der Flüssigkeit eingetaucht ist.

3. Kochen

1. Abdecken und 6–8 Stunden bei schwacher Hitze oder 3–4 Stunden bei starker Hitze kochen , bis das Huhn zart und durchgegart ist.
2. Nehmen Sie das Hähnchen während der letzten 30 Minuten der Garzeit aus dem Slow Cooker und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchenfleisch zurück in den Topf.
3. Optional: Für mehr Farbe und Nährstoffe gefrorene Erbsen unterrühren.

4. Knödel zubereiten

1. Mehl, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel verquirlen.
2. Milch und geschmolzene Butter unterrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
3. Geben Sie löffelweise Knödelteig (jeweils etwa 1–2 Esslöffel) auf die Oberfläche der Suppe im Schongarer.

5. Knödel kochen

1. Decken Sie den Schongarer ab und lassen Sie die Teigtaschen weitere 30–45 Minuten bei hoher Hitze kochen , oder bis sie durchgegart und locker sind.
2. Vor dem Servieren die Lorbeerblätter entfernen.

6. Servieren und genießen

1. Schöpfen Sie die Suppe und die Knödel in Schüsseln.
2. Optional: Für zusätzliche Frische und Flair mit frischer Petersilie oder gemahlenem schwarzen Pfeffer garnieren.
3. Genießen Sie jeden Bissen dieses cremigen, herzhaften und köstlichen Crockpot Chicken and Dumplings!
4. Perfekt als eigenständige Mahlzeit oder zusammen mit knusprigem Brot oder einem Beilagensalat für ein komplettes Festmahl.

Tipps für den Erfolg

• Verwenden Sie frische Zutaten: Hochwertige Hühnerbrühe und frische Kräuter machen einen spürbaren Unterschied im Geschmack.
• Gemüse wechseln: Fügen Sie Kartoffeln, Pilze oder grüne Bohnen für zusätzliche Nährstoffe und Textur hinzu.
• Reste aufbewahren: In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle vorsichtig erwärmen und gelegentlich umrühren, damit es nicht gerinnt.

Warum dieses Rezept funktioniert

Dieses Crockpot Chicken and Dumplings vereint den vollen, wohltuenden Geschmack von zartem Hähnchen und cremiger Brühe mit der leichten, fluffigen Textur hausgemachter Dumplings zu einem sättigenden und zugleich köstlichen Gericht. Der Slow Cooker sorgt dafür, dass sich die Aromen mit der Zeit wunderbar vermischen, während die individuellen Optionen es Ihnen ermöglichen, das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Ob als eigenständige Mahlzeit oder individuell mit Ihren Lieblingszutaten – dieses Rezept überzeugt durch Geschmack und Einfachheit.

Fazit: Ein Gericht, das jeder lieben wird

Ob Sie Lust auf etwas Cremiges und Wohltuendes haben, Ihr Abendessen unter der Woche aufpeppen möchten oder einfach nur eine selbstgemachte Leckerei genießen möchten – dieses Crockpot Chicken and Dumplings wird Sie begeistern. Sein kräftiger Geschmack, die sättigende Konsistenz und die praktische Zubereitung machen es zu einem herausragenden Rezept, das ebenso vielseitig wie köstlich ist. Dank seiner Anpassungsfähigkeit können Sie es an jeden Anlass anpassen.

Wir freuen uns auf eure Kreationen! Markiert uns in euren Fotos oder teilt eure Lieblingsvarianten – vielleicht inspiriert eure Interpretation dieses Gerichts ja auch andere dazu, es zu probieren! 🍴✨