Anweisungen
- Zwiebeln, Hähnchen, Salsa-Tomaten und Taco-Gewürz in einen Schongarer geben. Abdecken und 4 Stunden bei schwacher Hitze oder 2 Stunden bei hoher Hitze garen, bis das Hähnchenfleisch weich ist. Mit zwei Gabeln das Hähnchenfleisch zerkleinern.
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Ranch- und Adobo-Sauce.
- Geben Sie die Mischung auf geröstete Mais- oder Mehltortillas und belegen Sie sie mit Römersalat, roten Zwiebeln, Mais und Tomaten.
- Beträufeln Sie die Tacos mit dem Chipotle-Ranch-Dressing und servieren Sie sie mit Limettenspalten.
Hinweise
- Das Hähnchen im Schongarer garen, bis es weich ist und sich mit zwei Gabeln leicht zerteilen lässt. Das dauert etwa 2 Stunden bei hoher oder 4 Stunden bei niedriger Temperatur.
- Verwenden Sie das zerkleinerte Hühnchen in Salaten, Nachos, Burritos, Salatwraps und Enchiladas.
- Passen Sie die Toppings Ihrem Geschmack an. Wie ich immer sage: Das Kind nicht mit dem Bade ausschütten. Wenn Sie keinen Mais mögen, ersetzen Sie ihn durch schwarze Oliven. Weitere Toppings, die Sie ausprobieren können, sind Sauerrahm, Avocados, Guacamole, Cheddar und Koriander.
- Für einen Hauch von Zitrusgeschmack geben Sie etwas Limettensaft in den Slow Cooker oder legen Sie frische Limettenspalten zu den Tacos.
- Sie können Salsa-Tomaten oder jede andere Salsa auf Tomatenbasis verwenden.
- Für extra Geschmack probier mein selbstgemachtes Taco-Gewürz. Es schmeckt einfach himmlisch gut mit den frischen Aromen von Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver, Oregano, Paprika und vielem mehr.
- Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Ernährung
Kalorien: 256 kcal | Kohlenhydrate: 14 g | Eiweiß: 18 g | Fett: 14 g | Gesättigte Fettsäuren: 2 g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7 g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3 g | Transfette: 0,01 g | Cholesterin: 55 mg | Natrium: 494 mg | Kalium: 487 mg | Ballaststoffe: 3 g | Zucker: 7 g | Vitamin A: 1608 IE | Vitamin C: 9 mg | Kalzium: 36 mg | Eisen: 1 mg
