Zutaten:
– 680 g Rinderflanksteak
– 240 ml Orangensaft
– 120 ml Limettensaft
– 5 Zehen Knoblauch, gehackt
– 15 g gemahlener Kreuzkümmel
– 15 g getrockneter Oregano
– 5 g Salz
– 5 g schwarzer Pfeffer
– 120 ml Olivenöl
– Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
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