Einführung:
Die Currywurst ist nicht nur ein Klassiker der deutschen Küche, sondern ein echtes Kultgericht. Sie steht für unkomplizierten Genuss und ist ein fester Bestandteil der Straßenküchen und Imbisse Deutschlands. Mit diesem Rezept bringen Sie den einzigartigen Geschmack von Currywurst und hausgemachter Currysoße direkt in Ihre Küche. Perfekt für eine gesellige Runde mit Freunden oder als schnelle Mahlzeit für die Familie. Lassen Sie sich von diesem würzigen, herzhaften Gericht begeistern!
Zutaten:
Für die Currywurst:
- 4 Bratwürste (z. B. Rinds- oder Schweinswürste)
- 1 EL Öl
Für die Currysoße:
- 1 Zwiebel (fein gewürfelt)
- 300 ml Ketchup
- 2 EL Tomatenmark
- 2 TL Currypulver (plus extra zum Garnieren)
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Zucker
- 100 ml Wasser
- 1 TL Essig (z. B. Apfelessig)
- Salz und Pfeffer
Beilage:
- Pommes frites (nach Wunsch)
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
