Das esse ich morgens oder als Snack am liebsten!

1. Legen Sie zunächst Ihre Low-Carb-Tortillas auf eine saubere, flache Oberfläche.

2. In einer kleinen Schüssel den weichen Frischkäse und die Butter glatt rühren.

3. Die Frischkäse-Butter-Mischung gleichmäßig auf jeder Tortilla verteilen, bis ganz an den Rand.

4. Streuen Sie das Everything Bagel-Gewürz großzügig über die Frischkäseschicht.

5. Rollen Sie jede Tortilla vorsichtig fest auf, damit die Füllung im Inneren bleibt.

6. Eine beschichtete Bratpfanne leicht mit Butterspray einsprühen und bei mittlerer Hitze erhitzen.

7. Legen Sie die gerollten Tortillas in die Pfanne und braten Sie sie unter vorsichtigem Wenden von allen Seiten leicht an. Das dauert pro Seite etwa 2–3 Minuten.

8. Aus der Pfanne nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Anschließend jede Rolle mit einem scharfen Messer in 2,5 cm große Stücke schneiden.

9. Sofort servieren oder bis zum Servieren gekühlt aufbewahren.

Für eine milchfreie Variante können Sie milchfreie Frischkäse- und Butteralternativen verwenden. Für Kinder können Sie die Brötchen mit geriebenem Käse oder dünn geschnittenem Schinken bestreuen – für einen besonderen Leckerbissen. Für einen extra Kick sorgt eine Prise Knoblauch- oder Zwiebelpulver in der Frischkäsemischung für ein angenehmes Geschmackserlebnis.