Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
In einer Rührschüssel das italienische Dressing, Honig, Limettensaft, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermengen. Gut verrühren.
Die Hähnchenfilets in eine flache Auflaufform legen und mit der Marinade übergießen. Das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
Nach dem Marinieren die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen 20–25 Minuten backen.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie das Hähnchen weitere 10–15 Minuten oder bis es goldbraun und vollständig durchgegart ist.
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Lassen Sie die Filets vor dem Servieren einige Minuten ruhen. Guten Appetit!
Variationen & Tipps
Für einen extra Kick geben Sie der Marinade eine Prise rote Pfefferflocken hinzu. Wenn Sie ein anderes Geschmacksprofil bevorzugen, ersetzen Sie das italienische Dressing durch eine griechische Vinaigrette oder eine Balsamico-Reduktion. Für einen rauchigen Geschmack können Sie die Filets auch grillen, anstatt sie zu backen. Wenn Sie auf Ihren Zuckerkonsum achten, ersetzen Sie den Honig durch ein natürliches Süßungsmittel wie Agavendicksaft.
