Dressing zubereiten: Mayonnaise, Sauerrahm, Weißweinessig, Zitronensaft, Zucker, gehackten Knoblauch und italienische Gewürze in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Beiseite stellen.
Schichten Sie den Salat: Beginnen Sie, in einer großen Trifle-Schüssel oder einer durchsichtigen Glasschale die Salatzutaten in der folgenden Reihenfolge zu schichten:
Geben Sie zunächst den gehackten Römersalat auf den Boden der Schüssel.
Als nächstes schichten Sie die gekochten Farfalle-Nudeln über den Salat.
Dann die aufgetauten Tiefkühlerbsen dazugeben.
Anschließend die aufgetauten, gefrorenen Edamame (Sojabohnen) dazugeben.
Den gewürfelten Schinken über die Edamame schichten.
Die abgetropften Artischockenherzen dazugeben.
Die geschnittenen Radieschen über die Artischockenherzen schichten.
Die gehackten Frühlingszwiebeln über die Radieschen streuen.
Die dünn geschnittene Schalotte über den Frühlingszwiebeln verteilen.
Dressing und Parmesan hinzufügen: Das vorbereitete Dressing gleichmäßig über die oberste Schalottenschicht verteilen und bis zum Rand verteilen. Den gehobelten Parmesan darüber streuen.
Kühlen: Decken Sie die Trifle-Schüssel oder das Glasgefäß fest mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie den geschichteten Nudelsalat bis zum Servieren in den Kühlschrank. So können sich die Aromen gut miteinander verbinden.
Vermengen und servieren: Kurz vor dem Servieren alle Schichten vorsichtig vermengen, damit das Dressing alle Zutaten bedeckt. Sofort servieren und diesen frischen, geschichteten Frühlings-Nudelsalat genießen!
