Das ist fantastisch geworden! Die einfachste Methode überhaupt! Werde ich wieder machen
1. Beginnen Sie mit der Zubereitung der Zwiebeln. Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben, damit sie gleichmäßig garen. Ein Gemüsehobel kann hierfür praktisch sein, ein scharfes Messer reicht aber auch völlig aus.
2. Sobald die Zwiebeln geschnitten sind, geben Sie sie in den Schongarer. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vermengen.
3. Butterflöckchen über die gelben Zwiebeln verteilen.
4. Stellen Sie Ihren Schongarer auf die Stufe NIEDRIG und garen Sie die Zwiebeln 10 Stunden lang oder auf der Stufe HOCH 5 Stunden lang.
5. Wenn Sie nach 10 Stunden zu viel Feuchtigkeit im Topf feststellen, können Sie die Zwiebeln weitere 30–45 Minuten ohne Deckel kochen, damit etwas Flüssigkeit verdunstet und die Zwiebeln mehr Farbe annehmen.
6. Rühren Sie die Zwiebeln während des Kochvorgangs gelegentlich um, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig karamellisieren.
7. Sobald die Zwiebeln goldbraun sind und einen süßen Duft verströmen, können sie serviert werden. Lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie auf ein Gericht geben oder in Ihr Gericht integrieren.
8. Bewahren Sie Reste bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf oder frieren Sie sie für eine längere Aufbewahrung ein.
Genießen Sie Ihre karamellisierten Zwiebeln aus dem Slow Cooker als Star unzähliger kulinarischer Kreationen oder als einfache, köstliche Beilage, die alltäglichen Mahlzeiten eine Gourmet-Note verleiht.
