Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten, bis es gar ist. Überschüssiges Fett abgießen.
Gehackte Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten, bis sie weich sind.
Marinara-Sauce, gewürfelte Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer unterrühren. Die Mischung etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen miteinander verbinden.
Während die Sauce köchelt, die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Geben Sie die gekochten Spaghetti mit der Sauce in die Pfanne und verrühren Sie alles gut, sodass die gesamte Pasta damit bedeckt ist.
Die Spaghettimischung in eine große Auflaufform geben. Mozzarella und Parmesan gleichmäßig darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelt und eine goldene Kruste entsteht.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen. Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Variationen & Tipps
Für eine gesündere Variante verwenden Sie Puten- oder Hühnerhackfleisch anstelle von Rinderhackfleisch. Um dem Gericht etwas Gemüse hinzuzufügen, braten Sie Paprika, Pilze oder Spinat zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch an. Wenn Sie wählerische Esser haben, können Sie eine halb-halb-Variante zubereiten: einfache Spaghetti auf der einen Seite und die volle Soßenmischung auf der anderen. Für zusätzlichen Geschmack können Sie vor dem Backen etwas Ricotta unter die Nudeln mischen.
