Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Wasser und Öl hinzufügen und zu einem klebrigen Teig kneten. Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich die Menge verdoppelt hat.
3. Ein Backblech mit Olivenöl bestreichen. Den Käse zerbröseln und 2/3 davon unter den aufgegangenen Teig kneten.
4. Den Teig auf das Blech legen und flach drücken. Anschließend mit dem restlichen Käse und Oregano bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 40 Minuten backen. Genießen!
