1. Alle aufgeführten Zutaten (außer der Kokosmilch) in einem Schongarer vermengen. Vorsichtig verrühren, bis alles gut vermischt ist.
2. Abdecken und 6–8 Stunden bei niedriger Hitze oder 3–4 Stunden bei hoher Hitze kochen, bis der Kürbis weich ist.
3. Lorbeerblatt entfernen und wegwerfen. Kokosmilch hinzufügen
4. Mixen Sie die Suppe mit einem Stabmixer oder einem normalen Mixer vorsichtig, bis sie eine glatte, cremige Konsistenz hat.
Servieren Sie die Suppe heiß und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Thymianblättern.
Genießen Sie den warmen, aromatischen Geschmack dieses Butternusskürbisses aus dem Slow Cooker als köstliches Hauptgericht oder leckere Beilage. Ob zu Ihren Lieblingsproteinen oder als wohltuende Einzelmahlzeit – dieses vielseitige Gericht überzeugt mit seinen süßen und herzhaften Aromen und macht Lust auf mehr.
