👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Backofen vorheizen
- Auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) oder 160 °C Umluft vorheizen.
- Die Springform mit Backpapier auslegen oder einfetten.
2️⃣ Gemüse vorbereiten
- Zucchini und Karotten reiben, überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.
- Mit Paprika, Erbsen und Mais vermengen.
3️⃣ Masse anrühren
- Eier mit Milch verquirlen, dann Käse, Mehl, Backpulver, Salz & Gewürze unterrühren.
- Das Gemüse dazugeben und gut vermengen.
4️⃣ Backen & genießen
- Die Masse in die Form füllen und glatt streichen.
- Ca. 35–40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Kurz abkühlen lassen & warm oder kalt genießen!
✨ Tipps & Variationen
✔ Noch würziger? Füge Feta oder getrocknete Tomaten hinzu.
✔ Low Carb? Mehl durch gemahlene Mandeln ersetzen.
✔ Vegane Variante? Eier durch 3 EL Sojamehl + 6 EL Wasser ersetzen.
🔥 Einfach, schnell & voller Gemüse – perfekt für jede Gelegenheit! 🥰🥦🥕
