Methode
1. Brühe zubereiten
Wenn Sie selbstgemachte Brühe verwenden, bringen Sie diese in einem Topf zum Kochen.
Bei Verwendung von Fertigbrühe oder Brühwürfelbrühe diese bis zum Kochen bringen und bei Bedarf nachsalzen.
2. Nudeln kochen
Die Nudeln in die kochende Brühe geben und entsprechend der auf der Packung angegebenen Zeit kochen (normalerweise 4–6 Minuten). Gelegentlich umrühren.
3. Servieren
: Sobald es gar ist, schalten Sie die Hitze aus und geben Sie für einen intensiveren Geschmack einen Teelöffel Butter oder einen Schuss Öl hinzu (optional).
Servieren Sie die Nudeln in heißer Brühe und garnieren Sie sie mit einer Prise geriebenem Parmesan.
Variationen und Tipps
Leckerere Brühe? Während des Kochens Sellerie, Karotten und Zwiebeln zur Brühe hinzufügen.
Für Kinder? Wählen Sie kleine Nudeln wie Sterne oder Punkte.
Milchfrei? Vermeiden Sie Parmesan und Butter und verwenden Sie nur extra natives Olivenöl.
Lagerung: Nudeln neigen dazu, Brühe aufzusaugen, daher ist es am besten, sie sofort zu verzehren.
Warum werden Sie dieses Rezept lieben?
✔ Schnell und einfach, in wenigen Minuten fertig.
✔ Leicht und nahrhaft, perfekt für Erwachsene und Kinder.
✔ Ideal für Wohlfühlessen, perfekt an kalten Tagen oder wenn ein delikates Gericht gefragt ist.
Probieren Sie es und entdecken Sie den einfachen Geschmack der Tradition neu! 🍲✨
