Anweisungen:
Den Teig mischen : In einer großen Rührschüssel alle Zutaten – Mehl, Ei, Backpulver, Salz und Milch – vermengen. Gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Teig kneten : Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und etwa 1–2 Minuten lang vorsichtig kneten, bis er glatt und elastisch wird.
Formen Sie die Knödel : Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von etwa ¼ Zoll aus und schneiden Sie ihn in kleine Quadrate oder die gewünschte Form.
Die Knödel kochen : Die Knödel vorsichtig in den köchelnden Eintopf, die Suppe oder den Auflauf geben und darauf achten, dass sie vollständig bedeckt sind. Den Topf abdecken und die Knödel 15–20 Minuten kochen lassen, bis sie locker und locker sind.
Servieren : Schöpfen Sie die Knödel über Ihren Lieblingseintopf oder Ihre Lieblingssuppe und genießen Sie die wohltuende Konsistenz und den Geschmack.
Tipp :
Diese Knödel sind vielseitig! Sie eignen sich perfekt für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Hühnersuppe, Rindfleischeintopf oder einen cremigen Hühner-Gemüse-Auflauf.
