Magische gebackene Garnelen in Zitronenbuttersauce sind ein köstliches Gericht, das die Frische von Garnelen mit der Würze von Zitrone und dem Geschmack von Butter vereint. Dieses Rezept ist ein echter Publikumsliebling und perfekt für einen besonderen Anlass oder ein gemütliches Familienessen. Obwohl der Ursprung dieses Gerichts unklar ist, sind Garnelenrezepte in Küstenregionen, wo frische Meeresfrüchte reichlich vorhanden sind, seit langem beliebt. Diese besondere Variante verleiht mit ihrer köstlichen Zitronenbuttersauce eine magische Note und wird Ihre Geschmacksknospen in neue Höhen führen.
Zu diesem köstlichen Rezept empfehle ich passende Beilagen, die den Geschmack ergänzen. Ein einfacher Salat mit gemischtem Blattgemüse, Kirschtomaten und einer leichten Zitrusvinaigrette verleiht dem Gericht eine erfrischende Note. Geröstetes Gemüse wie Spargel oder bunte Paprika sorgen für einen angenehmen Biss und eine farbenfrohe Note. Für eine herzhaftere Variante servieren Sie die gebackenen Garnelen auf lockerem weißem Reis oder cremigem Kartoffelpüree, damit sich die Sauce mit der Stärke vermischen kann. Diese vielseitigen Beilagen runden das kulinarische Erlebnis ab und machen die Mahlzeit zu einem runden Gericht.
Magisch gebackene Garnelen in Zitronenbuttersoße:
Zutaten :
1 Pfund geschälte und entdarmte Garnelen
5 Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter
3/4 Tasse trockener Weißwein (kann auch Hühnerbrühe verwendet werden)
2 Esslöffel Zitronensaft
3 gehackte Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für den Belag:
3/4 Tasse Panko-Semmelbrösel
1,5 Esslöffel Olivenöl
1/4 Tasse geriebener Parmesan
1/4 Teelöffel Salz
Anweisungen :
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