Diese Pflanze für das Gehirn und die Verdauung
Darüber hinaus bietet Sellerie nicht nur diese beiden nützlichen Ballaststoffarten, sondern enthält auch bestimmte sekundäre Pflanzenstoffe, die dem Körper bei der Aufnahme verfügbarer Nährstoffe helfen.
ELEKTROLYTE AUFGEFÜLLT
Verzichten Sie nach dem Training auf Sportgetränke und essen Sie stattdessen Sellerie. Sportgetränke sollen den Elektrolythaushalt wieder auffüllen, sind aber reich an Zucker, der die positive Wirkung des Trainings abschwächen kann.
Sellerie ist nicht nur reich an Wasser, um Dehydration vorzubeugen, sondern hat auch ein ausgewogenes Verhältnis von Kalium und Natrium. Diese beiden Nährstoffe wirken zusammen, um den Wasserverbrauch des Körpers zu regulieren. Dies ist besonders vorteilhaft für die Nieren. Wenn Sie Sellerie in Ihre Post-Workout-Routine integrieren, ihn aber nicht unbedingt essen möchten, versuchen Sie es mit einem leckeren Smoothie, indem Sie ihn entsaften.
Sellerie sorgt für mehr Gehirnleistung
Sellerie enthält das Flavonoid Luteolin, ein Antioxidans, das Entzündungen im Gehirn lindern soll. Studien zeigen, dass Luteolin den altersbedingten Gedächtnisverlust bei Mäusen verringern kann.
Obwohl keine Studien am Menschen durchgeführt wurden, um die Ergebnisse zu bestätigen, sind antioxidative und entzündungshemmende Lebensmittel wertvoll für die Förderung der Gehirngesundheit und der täglichen geistigen Funktionen.
