Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Backform ein.
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Die Eier einzeln unterrühren, dann das Vanille- und Mandelextrakt unterrühren.
Fügen Sie der cremigen Mischung nach und nach Mehl und Salz hinzu.
Verteilen Sie 3 Tassen Teig in der vorbereiteten Pfanne.
Mit Kirschkuchenfüllung belegen.
Geben Sie den restlichen Teig teelöffelweise über die Füllung.
35–40 Minuten backen oder bis ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.
