Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Öffnen Sie die Dose mit dem Keksteig und trennen Sie die Kekse voneinander. Drücken Sie jeden Keks zu einem etwa 6 mm dicken Kreis flach.
Legen Sie in die Mitte jeder Runde einen Käsewürfel und eine kleine Menge zerbröselten Speck.
Falten Sie den Teig über die Füllung und drücken Sie die Ränder zusammen, um eine Kugel zu formen.
Legen Sie die Kugeln mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech.
Jede Kugel mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Knoblauchpulver und getrockneter Petersilie bestreuen. Nach Belieben mit mehr Speck bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen und genießen!
Variationen & Tipps
Wenn Sie wählerische Esser zu Hause haben, können Sie dieses Rezept ganz einfach an ihren Geschmack anpassen. Probieren Sie Mozzarella oder Pepper Jack für einen anderen Geschmack. Für eine vegetarische Variante lassen Sie den Speck weg und geben stattdessen etwas sautierten Spinat oder sonnengetrocknete Tomaten hinzu. Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie auch mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen in der Buttermischung experimentieren, wie zum Beispiel Oregano oder Paprika.
