Dieser Kuchen wird „Omas Schokoladenkuchen“ genannt, da sie in ihrer Stadt dafür berühmt wurde. Er schmeckt auch heute noch himmlisch!
1 vorgebackener Tortenboden
1/2 Tasse Mehl
3 Eigelb
1/2 Tasse Kakao
2 Tassen Milch
1 Tasse Zucker
1 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Teelöffel Salz
Anweisungen:
Füllung zubereiten: Kakao, Mehl, Zucker, Salz und Milch in einem Topf bei mittlerer bis mittelhoher Hitze verrühren. Unter ständigem Rühren nach und nach die geschlagenen Eigelbe hinzufügen.
Die Mischung andicken: Unter ständigem Rühren kochen, bis eine puddingartige Konsistenz erreicht ist. Normalerweise dauert dies 5 bis 10 Minuten.
Den letzten Schliff geben: Vom Herd nehmen. Vanilleextrakt und Butter einrühren.
Den Kuchen zusammensetzen: Die Schokoladenmischung in den vorgebackenen Kuchenboden gießen.
Perfekt kühlen: Den Kuchen kühl stellen. Für einen besonderen Genuss vor dem Servieren mit Schlagsahne oder Baiser bestreichen.
Genießen Sie den vollen und wohltuenden Geschmack von Omas Schokoladenkuchen, einem beliebten Rezept, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Herz erwärmt. Er ist mehr als nur ein Dessert; er ist eine geschätzte Tradition, die zu jedem Anlass Freude und Zusammengehörigkeit bringt.
