Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor.
In einer großen Rührschüssel das zerkleinerte Hähnchen, Sauerrahm, Hühnercremesuppe, Cheddar-Käse, Milch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Gut verrühren.
Gießen Sie die Hühnermischung in eine gefettete 9×13-Zoll-Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die zerkleinerten Ritz-Cracker mit der geschmolzenen Butter, bis die Krümel gut bedeckt sind.
Streuen Sie die Crackermischung gleichmäßig über die Hühnermischung.
Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun und der Auflauf blubbert.
Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen. Guten Appetit!
Variationen & Tipps
Für eine gesündere Variante können Sie die saure Sahne durch griechischen Joghurt ersetzen. Wenn Sie wählerische Esser haben, können Sie der Mischung etwas verstecktes Gemüse wie fein gehackten Brokkoli oder Spinat hinzufügen. Für etwas Würze geben Sie eine Prise Cayennepfeffer oder gehackte Jalapeños hinzu. Sie können auch den Käse wechseln – probieren Sie Mozzarella oder Pepper Jack für ein anderes Geschmacksprofil. Wenn Sie wenig Zeit haben, verwenden Sie Brathähnchen, um die Zubereitung zu beschleunigen.
