Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
In einer großen Rührschüssel das gekochte Hähnchen, die Hühnercremesuppe, die Milch und die Hühnerbrühe vermengen. Gut verrühren.
Würzen Sie die Mischung nach Belieben mit Salz und Pfeffer und verteilen Sie sie dann gleichmäßig in einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Hühnermischung.
In einer separaten Schüssel die Füllungsmischung und die geschmolzene Butter vermengen, bis die Füllung feucht ist.
Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf der Oberseite des Auflaufs.
Decken Sie die Form mit Folie ab und backen Sie sie 20 Minuten lang. Entfernen Sie dann die Folie und backen Sie sie weitere 10–15 Minuten oder bis die Füllung goldbraun und knusprig ist.
Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren einige Minuten abkühlen.
Variationen & Tipps
Für eine leichtere Variante können Sie natriumarme Hühnerbrühe und Hühnercremesuppe verwenden. Wenn Sie gerne vegetarisch essen, geben Sie eine Tasse gefrorenes Mischgemüse oder etwas gehackten Brokkoli zur Hühnermischung hinzu – für mehr Nährstoffe und mehr Biss. Wer es gerne etwas schärfer mag, kann eine Prise Chiliflocken oder gewürfelte Jalapeños unter die Hühnermischung mischen. Falls Sie keinen Cheddar-Käse haben, funktioniert auch Mozzarella oder eine mexikanische Käsemischung hervorragend. Passen Sie die Würze Ihren Wünschen an und seien Sie kreativ!
