Anwendung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
In einer großen Rührschüssel das gekochte Hähnchen, die Hühnercremesuppe, die Milch und die Hühnerbrühe vermengen. Gut verrühren.
Würzen Sie die Mischung nach Belieben mit Salz und Pfeffer und verteilen Sie sie dann gleichmäßig in einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Hühnermischung.
In einer separaten Schüssel die Füllungsmischung und die geschmolzene Butter vermengen, bis die Füllung feucht ist.
Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf der Oberseite des Auflaufs.
Decken Sie die Form mit Folie ab und backen Sie sie 20 Minuten lang. Entfernen Sie dann die Folie und backen Sie sie weitere 10–15 Minuten, bis die Füllung goldbraun und knusprig ist.
Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren einige Minuten abkühlen.
Variationen & Tipps:
Für eine leichtere Variante verwenden Sie Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt und Hühnercremesuppe.
Für mehr Nährstoffe und Textur fügen Sie der Hühnermischung eine Tasse gefrorenes Mischgemüse oder etwas gehackten Brokkoli hinzu.
Für etwas Schärfe können Sie der Hühnermischung eine Prise rote Pfefferflocken oder gewürfelte Jalapeños hinzufügen.
Wenn Sie keinen Cheddar-Käse mehr haben, können Sie auch Mozzarella oder eine mexikanische Käsemischung verwenden.
Zögern Sie nicht, die Würze Ihrem Geschmack anzupassen und werden Sie bei den Zusätzen kreativ!
Genießen!
