Zubereitung
1. Vanilleeis in eine große Bowle-Schüssel geben und etwas weich werden lassen.
2. Gekühltes Ginger Ale, Ananassaft und Kokosmilch über das Eis gießen.
3. Vanilleextrakt und gemahlene Muskatnuss unterrühren.
4. Das Eis teilweise schmelzen lassen, bis eine cremige, schaumige Konsistenz entsteht.
5. Den Punsch in Gläsern servieren und jedes Glas mit einem Klecks Schlagsahne und einer Maraschinokirsche garnieren.
Variationen & Tipps
Für eine tropische Note einen Spritzer Mango- oder Passionsfruchtsaft hinzufügen. Wer es würziger mag, streut neben der Muskatnuss auch etwas Zimt darüber. Für eine erwachsenere Variante können Sie einen Spritzer Rum oder Kokoslikör hinzufügen. Für Abwechslung können Sie auch mit verschiedenen Eissorten wie Kokosnuss oder Eierlikör experimentieren.
