Dieses Rezept heißt „Stroganoff für Arme“, aber ich schwöre, ich fühle mich immer wie ein König, wenn ich es esse
Anweisungen:
Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es gar ist. Überschüssiges Fett aus der Pfanne abgießen.
Geben Sie das gegarte Hackfleisch in den Schongarer.
Geben Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in dieselbe Pfanne. Braten Sie alles etwa 2–3 Minuten lang an, bis die Zwiebel glasig und der Knoblauch duftend ist.
Geben Sie die sautierten Zwiebeln und den Knoblauch mit dem Hackfleisch in den Slow Cooker.
Die konzentrierte Champignoncremesuppe, Rinderbrühe, Worcestershiresauce, Dijon-Senf und geschnittene Champignons in den Slow Cooker geben. Gut umrühren, um alle Zutaten zu vermischen.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Decken Sie den Slow Cooker ab und lassen Sie das Fleisch 6–8 Stunden bei schwacher Hitze oder 3–4 Stunden bei starker Hitze garen. So können sich die Aromen verbinden und das Fleisch wird zart.
Kurz vor dem Servieren die saure Sahne unterrühren, bis sie gut in die Sauce eingearbeitet ist.
Servieren Sie das Poor Man’s Stroganoff über gekochten Eiernudeln oder Reis.
Nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
