Anweisungen
1. Butter vorheizen und schmelzen:
Die Butter in kleine Stücke schneiden und in eine 23 x 33 cm große Auflaufform geben. Die Form in den auf 220 °C vorheizenden Backofen schieben, bis die Butter geschmolzen ist.
2. Den Teig mixen
: Während die Butter schmilzt, Eier, Milch, Mehl, Salz, Zimt und Vanille in einen Mixer geben. Mixen, bis der Teig glatt und gleichmäßig vermischt ist.
3. Backen:
Den Teig vorsichtig über die geschmolzene Butter in die heiße Form gießen. 22 Minuten backen oder bis die Ränder aufgebläht und goldbraun sind.
4. Servieren:
In Scheiben schneiden und warm servieren. Mit Puderzucker, Sirup, Schlagsahne oder frischem Obst garnieren – ganz nach Lust und Laune.
