Essig-Mischung kochen: Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe in einem Topf bei mittlerer Hitze für 5–10 Minuten kochen lassen.
Zutaten mischen: Die restlichen Zutaten (saure Sahne, Joghurt, Senf, Öl, Pfeffer) hinzufügen und mit einem Mixstab für 5–8 Sekunden aufrühren.
Abfüllen und Lagern: Die fertige Soße in Flaschen füllen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren. Dank des Essigs ist das Dressing lange haltbar.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Kalorien: ca. 120 kcal pro Portion (bei einer Portionsgröße von ca. 30 ml)
Tipp: Diese Soße eignet sich auch hervorragend als Mitbringsel oder kleines, selbst gemachtes Geschenk!
