1. Melanzani vorbereiten:
– 3 Liter Salatwasser hinzufügen.
– Taglia le melanzane a metà poi a fette. . e immergile nell’acqua bollente.
– Fai cuocere pro 1 Minute, Togli le melanzane dall’acqua e lasciale raffreddare leggermente.
2. Bereiten Sie den Gewinn vor:
– In einer Stadt, sbatti le uova con sale e pepe.
– Aggiungi maionese e senape, mescolando bene.
3. Impanare le melanzane:
– Passa ogni prima nella farina, poi nell’impasto di uova, e end nel pangrattato miscelato con the paprika affumicata.
4. Friggere le melanzane:
– Riscalda bene l’olio in una padella.
– Friggi le melanzane endete mit der Verzückung ihres Gesangs und ihrer Latein, beginnend mit dem Hochofen.
– Heizen Sie den Ofen und rauchen Sie ihn, lassen Sie ihn weitere 5 Minuten lang kochen.
5. Servieren:
– Servieren Sie heiße Melanzani und Croccanti. Perfekt, wenn man den Haupt-Vegetarier-Piatto wählt.
Spero che questa ricetta ti ispiri a cucinare le melanza in a mode dolicioso and sorprendente!
