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Kaufen Sie Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel
Reich an Chrom, einem Mineral, das zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beiträgt.
Reich an Ballaststoffen und arm an Kohlenhydraten, daher ideal für die Ernährung von Diabetikern.
2. Spinat
Reich an Magnesium, das eine Schlüsselrolle im Kohlenhydratstoffwechsel und der Insulinregulierung spielt.
Es ist ein nährstoffreiches Lebensmittel mit wenig Kalorien und Kohlenhydraten.
3. Blumenkohl
Ein vielseitiges Gemüse, das in kohlenhydratarmen Diäten als Ersatz für Reis oder Getreide verwendet werden kann.
Enthält Sulforaphan, eine Verbindung, die mit einer besseren Blutzuckerkontrolle in Verbindung gebracht wird.
4. Karotten
Trotz ihrer natürlichen Süße haben Karotten einen niedrigen glykämischen Index (GI) und sind reich an Beta-Carotin und Ballaststoffen.
Sie eignen sich hervorragend als Snack oder als Beilage zu Mahlzeiten.
5. Zucchini
Sehr kalorien- und kohlenhydratarm, aber dennoch reich an Wasser und Ballaststoffen.
Ideal zum Ersetzen kohlenhydratreicherer Zutaten in Rezepten.
6. Grüne Bohnen
Enthält Lektine und andere Verbindungen, die den Blutzuckerspiegel senken können.
Eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle und…
7. Sonstiges
Reich an Antioxidantien und Nährstoffen wie Vitamin C, das nachweislich die Blutzuckerkontrolle verbessert.
Kann roh in Salaten gegessen oder in verschiedenen Gerichten gekocht werden.
