3. Lindert Arthritisschmerzen
- Wirkungsweise: Selleriesaft ist reich an entzündungshemmenden Verbindungen wie Polyacetylenen und Antioxidantien, die Entzündungen in den Gelenken lindern können. Daher ist er besonders hilfreich für Menschen mit Arthrose oder rheumatoider Arthritis .
- Hauptvorteil: Regelmäßige Einnahme kann Gelenksteifheit, Schwellungen und Schmerzen im Zusammenhang mit Arthritis lindern
4. Lindert Gichtschmerzen
- Wirkungsweise: Selleriesaft enthält Natriumclustersalze , die vermutlich dazu beitragen, Harnsäurekristalle – die Hauptursache für Gichtschmerzen – aufzulösen. Darüber hinaus fördern seine harntreibenden Eigenschaften die Ausscheidung überschüssiger Harnsäure über den Urin.
- Hauptvorteil: Das Trinken von Selleriesaft kann die Häufigkeit und Intensität von Gichtanfällen reduzieren, indem es den Harnsäurespiegel im Körper senkt
5. Zusätzliche gesundheitliche Vorteile von Selleriesaft
Darüber hinaus bietet Selleriesaft weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften:
- Flüssigkeitszufuhr: Sellerie besteht zu etwa 95 % aus Wasser und ist daher ein ausgezeichnetes hydratisierendes Getränk.
- Entgiftung: Sein hoher Gehalt an Antioxidantien unterstützt die Leberfunktion und hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu spülen.
- Verdauungsgesundheit: Die Ballaststoffe und Enzyme im Selleriesaft fördern eine gesunde Verdauung und können Blähungen lindern.
So bereiten Sie Selleriesaft zu
Selleriesaft zu Hause herzustellen ist einfach:
- Waschen Sie 3–4 Stangen Bio-Sellerie gründlich, um Schmutz und Pestizide zu entfernen.
- Zum leichteren Entsaften den Sellerie in kleinere Stücke schneiden.
- Verwenden Sie einen Entsafter, um die Flüssigkeit zu extrahieren, oder pürieren Sie die Stiele und seihen Sie den Saft durch ein feinmaschiges Sieb.
- Für maximale Frische und Nährstofferhaltung sofort trinken.
