Anweisungen:
Baguette zubereiten:
Das Baguette in schräge Scheiben schneiden.
Die Scheiben in einer Pfanne mit Butter von beiden Seiten goldbraun anbraten. Alternativ kann man auch einen Toaster verwenden.
Gemüse vorbereiten:
Reiben Sie die Karotten auf einer speziellen Reibe für koreanische Karotten.
Schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Halbringe.
Reiben Sie die eingelegten Gurken auf derselben Reibe, drücken Sie überschüssige Flüssigkeit aus und geben Sie sie in eine Schüssel.
Gemüse kochen:
Pflanzenöl in eine Pfanne geben und erhitzen.
Gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren goldbraun braten.
Das gebratene Gemüse in die Schüssel mit den geriebenen Gurken geben.
Machen Sie den Aufstrich:
Den gepressten Knoblauch, die Mayonnaise, das Salz und den gemahlenen schwarzen Pfeffer in die Schüssel zum Gemüse geben.
Alles gut vermengen.
Die Sandwiches zusammenstellen:
Die Gemüsemischung auf den vorbereiteten Baguettescheiben verteilen.
Garnieren und Servieren:
Optional mit frischen Kräutern, Tomatenscheiben, Oliven und frischer Gurke garnieren.
Sofort servieren und genießen!
Diese Vorspeise kommt bei meiner Familie immer gut an und wird oft nachgefragt. Sie ist einfach, schnell und perfekt für jeden Anlass. Vergesst nicht, ein Like zu hinterlassen, wenn euch das Rezept gefallen hat, und eure Kommentare zu teilen. Guten Appetit!
